Barman

Description du poste

Nous recherchons un(e) barman/barmaid expérimenté(e), charismatique, et doté(e) d’excellentes capacités de communication, pour créer et servir des cocktails classiques et signatures à notre clientèle.

Vous accueillerez les clients avec convivialité, saurez comprendre leurs préférences, répondre à leurs questions, faire des suggestions, et préparer les boissons et encas avec soin. Vous serez également en charge de la gestion du bar, de la mise en valeur de la carte, et du maintien d’un environnement de travail propre et organisé.

Pour réussir dans ce rôle, vous devez faire preuve d’un excellent sens du service, d’un œil attentif aux détails, d’une présentation soignée, et d’une attitude naturellement chaleureuse.

Missions principales
● Préparer et servir des cocktails, vins et autres boissons ;
● Gérer le bar, les stocks et les approvisionnements ;
● Proposer de nouvelles créations de cocktails en adéquation avec l’identité de l’hôtel ;
● Interagir avec les clients pour garantir un service attentionné et personnalisé ;
● Veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité ;
● Collaborer avec toutes les équipes pour offrir une expérience fluide et haut de gamme.

Profil recherché

● Minimum 2 ans d’expérience dans un poste similaire, de préférence en établissement haut de gamme ; 
● Expérience du service à table et capacité à soutenir l’équipe de salle si besoin ;
● Excellente maîtrise des techniques de mixologie et de préparation de cafés ;
● Bonne connaissance des vins et spiritueux ;
● Très bonnes compétences relationnelles et sens du service client ;
● Maîtrise de l’anglais exigée ;
● Flexibilité horaire et esprit d’équipe.

À propos de la société

Le Groupe RANDSTAD est le 2éme groupe mondial de services en Ressources Humaines.

 

Forte de plus de 45 ans d’expériences et de notoriété sur la Principauté de Monaco, l’Agence RANDSTAD Monaco est présente dans les secteurs du Bâtiment, de l’Industrie, de l’hôtellerie et de la restauration. La connaissance des métiers de ses équipes permet un recrutement pointu et propose une gamme complète de services en Ressources Humaines :

 

Travail temporaire, recrutement en CDI et CDD, conseil, formation, reclassement …

 

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